Martedì, 17 dicembre 2002

Salsicce d'autore. Le salsicce del macellaio di Ospedaletto di Coriano cotte nel Sangiovese sono un piatto di una semplicità commovente. Grazie a Giuseppe Caniglia che me le ha fatte assaggiare nella sua osteria Tempo di Vino. Ne parlo qui, su Chiamami Città. 6:23:45 PM

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