L'agricoltura biologica raccontata ai bambini. "A tavola con Verde coniglio, per scoprire l'alimentazione biologica" è il primo libro in Italia che tratta il tema del cibo prodotto nel rispetto della natura, rivolgendosi direttamente ai bambini.
Realizzato dal Gruppo Editoriale Giunti è stato stampato in collaborazione con il Comune di Firenze, che ne ha distribuito gratuitamente 23.000 copie nelle scuole elementari del territorio. La pubblicazione, ricca di immagini e di filastrocche, racconta ai bambini come si svolge la vita in una fattoria biologica, come si producono cibi senza pesticidi, quali sono i vantaggi per la salute e quali sono i controlli che garantiscono e certificano la "bontà" dei cibi biologici.
P.s.: l'iniziativa è tanto bella. Peccato - a dimostrazione che Internet in Italia è spesso un colabrodo che non funziona - che non si trovi traccia della pubblicazione in questione né nel sito della >Divisione progetti educativi della Giunti, né in quello del Comune di Firenze.
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