Pranzetto antiafa
Ho scottato 4 pomodori rossi a grappolo, li ho pelati, ne ho tolto i semi e li ho frullati con basilico, pinoli, mezza punta di aglio e olio. Con questo pesto "simil-siciliano" ho condito delle pennette. Per secondo ho affettato del vitello (quello utilizzato per il vitello tonnato) e freddo l'ho servito con una conserva agrodolce di cipolle! Poco lavoro e palato soddisfatto!
2:04:41 PM 
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