Il vino con le bollicine. Dei Lambrusco il Reggiano è forse la tipologia meno nota e per questo anche meno sputtanata. Mi si passi il termine, non ce n'è un altro più adeguato per un vino che comincia adesso ad allontanarsi dall'immagine di vino in lattina per stranieri poco intelligenti. Bene, se siete tra quelli che del Lambusco pensano solo male, in questo Concerto prodotto da Medici Ermete di Reggio Emilia, trovate di che cambiare idea. Alla grande. Perdetevi nei profumi vinosi, nella spuma morbida, nel colore intensi nella struttura da vino di questa bottiglia prodotta con uve Lambrusco Salamino. Eccellente con i salumi e i fritti, costa 5,50 euro in enoteca e una bottiglia, credetemi, non basta.
10:54:12 AM
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